Por Cámara de Turismo de Esquel *La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina acaban de suscribir el Acuerdo final de salarios y condiciones, ante las autoridades del Ministerio de Trabajo.
Particularidades del Acuerdo
A) Tablas salariales. Se establecen cuatro diferentes Tablas Salariales, según las localidades, a saber:
* Acuerdo llamado A. Para la ciudad Autónoma de Buenos Aires y ciertos partidos de La Plata y zona de Influencia, y ciertos partidos del Nordeste de Buenos Aires.
* Acuerdo llamado B. Para todo el resto de país (excepción Tucumán, Tierra del Fuego, El Calafate y partidos de La Plata y Nordeste de Buenos Aires no incluidos en el Acuerdo A)
* Acuerdo llamado C: Para Tierra del Fuego
* Acuerdo llamado D: Para El Calafate, Santa Cruz.
B) A cuenta de futuros aumentos del 2006. Se acordó que las sumas acordadas en julio de 2006, que figuran como "a cuenta de futuros aumentos", continuarán como remunerativos, pero sin incorporarse a los básicos hasta abril de 2008. Se recomienda seguir liquidándola en rubro separado, bajo la denominación de "Acuerdo Salarial 2006"
C) Acuerdo Salarial 2007. Se establece a partir del 1º de junio de 2007 hasta abril de 2008 inclusive, unas sumas no remunerativas y que tampoco se adicionan a los básicos (según los respectivos cuadros). Estas sumas deben liquidarse como rubro aparte, con la denominación de "Acuerdo salarial 2007". Recién en abril de 2008, se decidirá el destino y/o incorporación a los básicos de estas sumas. Las sumas de junio podrán cumplirse en cuatro cuotas con los salarios de septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 2007.
D) Contribución solidaria ART 5 Acuerdo. Atento dictamines que determinaron la legalidad de las llamadas "contribuciones solidarias" de parte de los beneficiados por un Convenio Colectivo y no afiliados al sindicato; en especial por considerar que se trata de una decisión exclusivamente gremial, donde no se requiere la anuencia empleadora sino tan solo para "retención" y la consideración a la presión ministerial en tal sentido, se consignó en el Acuerdo que el gremio disponía una contribución solidaria de parte de todos los trabajadores beneficiados por el Convenio, del 2% (dos por ciento) sobre las remuneraciones por solo 11 (once) meses contados a partir del 1 de septiembre de 2007 y venciendo el 31 de julio de 2008. Los afiliados al sindicato, quedarán exentos de esta contribución. Los empleadores actuarán como agentes de retención. Se destaca que es sobre los rubros remunerativos únicamente quedando excluidos los no remunerativos.
E) Contribución especial. Se accedió a una contribución especial con destino a la obra social del gremio (OSUTHUGRA) del 3% para los trabajadores y el 5,1% para el empleador, calculados sobre los adicionales no remunerativos acordados y por solo 11 meses (junio 2007 a abril de 2008).
F) Prórroga del Convenio. Se logró una prórroga del Convenio hasta el 30 de septiembre de 2008
G) Ámbito propio. Se ratificó que las Paritarias eran el único ámbito apropiado para determinar remuneraciones.
H) Convenio 4 y 5 estrellas. Se ratificó la jurisdicción del Convenio de Actividad de FEHGRA, comprensivo de 4 y 5 estrellas (salvo las autorizadas a AHT) para aclarar una redacción equívoca del Convenio UTHGRA-AHT.
I) Paz Social. Ratificó el gremio el compromiso de paz social durante la vigencia del convenio.
J) Distracto por Ahorro Acumulado. Se reafirmó la intención de propiciar un régimen de ahorro individual capitalizado, que sustituya las indemnizaciones por distracto.
K) Camarera – Camarero. Se asumió el compromiso de categorizar y definir funciones de "Camarero/Camarera".
L) Suspensión temporaria de la Comisión de FEHGRA por Administración del Artículo 24. Por acuerdo, se logró suspender por el período de septiembre de 2007 al 31 de julio de 2008, la comisión del 4% que pagaba FEHGRA por la Administración de la recaudación del Artículo 24 Convenio 389/04.
Fuente: FEHGRA
Viajeros y sus comportamientos antiecológicos
Una encuesta encargada por los hoteles Element, de Westin, y publicada en la última edición de la revista "Gerencia de Hoteles" reveló que de los viajeros frecuentes consultados, el 59% admite que abandona sus "rutinas verdes" o ecológicas cuando está de viaje. El 60% de ellos puede dejar la luz encendida del baño del hotel, y casi el 70% abren una nueva botellita de shampoo y acondicionador en cada baño. Igualmente, 63% dejaría una luz encendida al salir de su habitación, y el 75% considera importante cambiar sábanas y toallas a diario en un hotel, mas no en casa. El 62% de los participantes admite que la razón de este comportamiento es que no tienen que pagar por ello. El uso del agua refleja esta actitud: mientras el 70% de los viajeros admite que trata de ahorrar tanta agua como le sea posible en casa, sólo el 18% hace lo mismo en un hotel.
El consejo para los hoteleros es que tomen en cuenta estar conductas y adopten un enfoque inteligente en el diseño o rediseño de las habitaciones, usando dispensadores de shampoo y acondicionadores, grifos de poco flujo en lavamanos, materiales ecológicos, uso de lamparitas fluorescentes en lugar de incandescentes, programas educativos para los viajeros, entre otros.
* Patricio G. March Presidente
Jorge Gandini Secretario
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