jueves, octubre 16, 2008

16 de Octubre: Día Mundial de la Alimentación


Por Lic. Maria Cosano*

CON LA EVOLUCION el hombre tiene fácil acceso a la alimentación sin necesidad del desgaste físico que desarrollaba para su supervivencia. El consumo de alimentos muy calóricos y ricos en grasas junto con el sedentarismo son parte la vida actual. Hoy por hoy, el exceso de grasa corporal afecta a un gran número de población no solo adulta, generando una preocupación para la Salud Pública, junto con otras enfermedades como la Hipertensión y los Trastornos alimentarios, ya que todo esto, disminuye la expectativa de vida y su calidad.

Tomar conciencia de lo que sucede en cuanto a nuestra alimentación, nos permitirá cambiar hábitos y compartir ambientes adecuados, lo cual nos guiará a transitar un camino más saludable.

* Dpto. Nutrición - Área Programática Salud Esquel

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