Por Dirección de Turismo de Cholila
El asado más grande del país ya tiene fecha, se realizará
durante los días 1, 2 y 3 de febrero en la localidad cordillerana de Cholila,
centro de la Comarca
Andina Chubutense y lugar elegido desde hace más de 20 años
para la tradicional celebración de la Fiesta Nacional
del Asado.
Este año 2013, la expectativa indica que superará todas las
ediciones anteriores con más de 80 novillos y 500 corderos que serán asados en
un fogón único de 250
metros de largo, el cual permanecerá encendido las 24hs.
durante los tres días de fiesta. Algo más de 20 mil kilos de asado de ternera,
y más de 6 mil kilos cordero conforman el plato central destinado a los
visitantes que desde todo el país llegan a Cholila para degustar la mejor carne
argentina.
La 4º Fiesta Nacional del Asado ofrecerá este año, además
del folclórico mega asado, un escenario durante mediodía, tarde y noche, con
una grilla de artistas locales, regionales y nacionales entre los que se
cuentan los reconocidos “Amboe”, que actuarán el día domingo luego del
Telebingo Extraordinario al cierre de la fiesta.
NÚMEROS QUE IMPACTAN.
80 – Son los
novillos.
500 – Son los
corderos.
250 – Son lo
metros del fogón único.
24 – Son las
horas al día que se mantiene encendido el fuego.
600 – Son los
metros cúbicos de leña utilizados.
60 – Son los
viajes de camiones de leña necesarios.
20.000 – Son los kilos de ternera.
6.000 – Son los
kilos de cordero.
500 – Son los
kilos de chorizos de elaboración propia.
1.500 – Son los
kilos de cortes especiales.
500 – Son las
estacas, asadores o “cruces” forjados para la fiesta.
50.000 – Son los visitantes que se esperan para la edición
2013.
INFORMACIÓN UTIL
A los efectos de disponer de mayor información para los
visitantes e interesados en la fiesta, la Comisión Organizadora
ha puesto en línea una página web que ofrece los datos necesarios respecto de
la 4º edición nacional de la
Fiesta del Asado: “www.fiestadelasado2013.com.ar”
Asimismo, se mantienen los contactos telefónicos:
- Oficina de Turismo: (02945) 498·202 / (02945) 1569·8651 /
info@turismocholila.gov.ar
- Venta de Stands: (02945) 1554·7960 / (02945) 1568·9953 /
(02945) 498·206.
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